[食記] 東海商圈的全素好去處-法悅蔬食園

時間：2013/11/15

地點：法悅 蔬食園

位於東海商圈內的法悅蔬食園，

原本是新疆館，但後來改成素食餐廳

店內食物皆為全素，非常推薦給有吃素的朋友們~

來張店面照~

艾格每次去用餐時人都不多，所以應該不用事先訂位

素食並沒有每個人都愛

不過如果要說消費在200元以下又有高品質的聚餐環境的店面

法悅在東海商圈艾格要推一個~

老闆看來是個文藝青年~

每次來的時候這張桌子都是放著未完成的畫作

且經常更新

老闆畫圖比我發文還勤快(汗顏)

最喜歡的位置在進去後的最裡面靠窗

窗戶關起來時是個可愛的太陽

店內最貴的是火鍋，但最多也只有180元

價格以東海商圈來說不高也不低

本次三人用餐

點了「泰式酸辣鍋」、「蒙古茴香鍋」、「招牌手作水餃」以及「綜合滷味」

順帶一提

菜單上的黃金南瓜鍋是季節限定商品

一般來說10月開始就開賣了

不過詳細請洽店家=V=

印度咖哩鍋則不再販售

不知何時會在復出

(個人覺得頗可惜，他的咖哩鍋是少見的清淡口味)

招牌手作水餃  NT.60

招牌水餃一份12顆

除了包的滿大顆以外

口味一般般沒有驚豔之處

沒有特別推薦

綜合滷味  NT.30

綜合滷味的內容貌似隨機，

不過大致上都會是這幾種。

用了香椿醬做主味道，

如果喜歡鄉椿味的朋友可以點來吃吃看，

相較於一般外面的滷味，

法悅的口感比較清爽，

出乎意料的並沒有因為是素食而導致油膩膩的情況發生。

泰式酸辣鍋  NT.160

泰式酸辣鍋的湯…

恩…就是一般在外面會吃到的泰式口味。

但是清爽已經是法悅的風格了，

所以想嘗試超酸或者超辣的朋友還是換間吧…

整體口感不會油膩或者感覺重口味，

湯的話直接喝掉一鍋都感覺還可以再來一碗。

(胃夠大真的可以，但是艾格的胃可能無法…)

沾醬是不論點什麼鍋都是一樣的素食香椿醬，

這裡真是充滿了香椿的地方阿….

但是他們的沾醬口味極佳，

艾格的朋友還請他續了沾醬=V=

火鍋附的白飯上面有素香鬆，

據平常有吃素的朋友表示他們的素香鬆口味算中上，

不過艾格覺得應該是香鬆廠牌選的好…

青菜盤也是不論點什麼鍋都是一樣的

蒙古茴香鍋  NT.180

茴香的搭配不會太重，

整體依舊是偏清爽。

如果想體驗小肥牛那種口感，

朋友~ 這是間清爽的素食店耶

餐後老闆招待了火鍋的紅茶~

但是因為鍋底太好喝，

導致艾格喝了一大鍋，

只好把紅茶打包回家了….

湯很好喝紅茶普普。

整體評價：

服務：★★★★☆
裝潢：★★★★☆
食物：★★★★☆
飲品：★★★☆☆

甜點：無

餐廳：法悅蔬食園
地址：臺中市龍井區東園巷2弄20號
電話：04-26338748

營業時間：平日 11:30-14:00，16:30-20:30 ( 週日公休 )